1.选地整地与施肥
选择土层深厚、排水良好、疏松肥沃、阳光充足的壤土、沙质壤土或腐殖质壤土作为种植地。每亩施用2000公斤农家肥。采用大垄高床技术，床宽130-140厘米，长度根据需要确定，床高10-12厘米，床间距30厘米。
2.繁殖方式
分株：5月中下旬芽刚要萌发时，将老苗连根掘出，去掉泥土，将根茎切成若干小块，每小块带1-3个芽，然后栽于大田。
根茎：收获时挖取根茎，将带芽的根茎切下，其余部分作药用，待切口晾干后，按行株距20厘米×20厘米开穴栽种，每穴栽一块，覆土压实。
种子：4月下旬育苗，选择向阳地作为苗床，播种前施基肥后耕作，细耙整平，作成宽1米的畦，进行条播或撒播。条播时在畦面横向开沟，沟距20-25厘米、沟深3厘米，均匀撒种后覆土。撒播则是直接在畦面上均匀撒种，覆土2-3厘米。亩用种3-4公斤，播后盖稻草保湿，苗长出后去掉盖草。苗高3厘米左右时进行间苗，10厘米左右即可定植，株行距15厘米×30厘米，栽后覆土压紧并浇水。阴雨天或午后定植易成活。
3.田间管理
中耕除草：幼苗期勤除草松土，定植后注意中耕除草。干旱时适时灌水，可结合追肥进行。
追肥：每年追肥3次，结合培土防倒伏。第一次追肥在5月施清粪水，每亩约1000公斤；第二次在6月苗生长盛期时施人粪尿，每亩约1250公斤，或每亩施5公斤硫铵肥；第三次追肥在8月开花前，每亩用人粪尿1000-1500公斤，加施适量草木灰和过磷酸钙。
灌水与排水：干旱时及时浇水，保持土壤湿润;雨季及时排水防涝，以免烂根死苗、降低产量和品质。
除蕾：7-8月现蕾期，非留种地的苍术植株应及时摘除花蕾，以利地下部生长。
4.采收加工
苍术需生长2年后才可收获。北苍术春、秋两季都可采挖，但以秋后至翌年初春苗末出土前采挖的质量好。挖出后，除去茎叶和泥土，晒至五成干时装筐中，撞去部分须根，表皮呈黑褐色；晒至六七成干时，再撞一次，以去掉全部老皮；晒至全干时最后撞一次，使表皮呈黄褐色，即成商品。以个大、质坚实、断面朱砂点多、香气浓者为佳。
5、苍术的病虫防治
（1）根腐病
危害：5、6月发病，造成根部腐烂，吸收水分和养分功能减弱，最终全株死亡。
防治：注意开沟排水，发现病株立即拔除，用退菌特50%可湿性粉剂1000倍液，或1%石灰水浇灌，或用50%托布津800倍液喷射。
（2）蚜虫
危害：为害叶片和嫩梢，春夏季尤为严重。
防治：用50%杀螟松乳剂1000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂3000倍液，或2.5%灭扫利乳剂3000倍液喷洒，或用1:1:10烟草石灰水防治。
（3）地老虎
危害：低龄幼虫取食子叶、嫩叶，中老龄幼虫取食植物近土面的嫩茎，使植株枯死。
防治：可用80%敌敌畏或50%辛硫磷兑水灌根，或50%辛硫磷乳油拌细砂土撒施。
综上就是苍术的种植要点介绍，苍术的前景不错，但是需要选择适合的环境进行种植。
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