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碱水面怎么煮_新闻中心
碱水面怎么煮
2024-10-110

1、准备食材:碱水面条200克、清水适量、食用油适量

2、水开下面条

3、煮到8成熟捞出

4、进一步控干水分

5、放到容器里不断挑、抖

6、感觉水汽散掉一些后,倒入适量食用油

7、再次挑面、抖面,此时可以用上风扇,一边吹一边抖效果更好

8、面条不粘连,变凉即可停止(可做凉面,也可做热干面)

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